De Geschiedenis van Calamares: Van Oude Tijden tot de Moderne Tafel
Calamares, ook wel bekend als calamari of gebakken inktvis, is een gerecht dat populair is in vele delen van de wereld. In deze blog gaan we in op de geschiedenis van calamares en hoe het gerecht zich heeft ontwikkeld door de tijd heen. Oorsprong van Calamares De oorsprong van...
Pan con Tomate: De Eenvoudige Spaanse Tomaat-Toast die Je Verleidt met Zijn Smaak
Pan con Tomate, ofwel tomaten-toast, is een eenvoudig, maar heerlijk gerecht dat zijn oorsprong heeft in de Catalaanse regio van Spanje. Het gerecht bestaat uit geroosterd brood, ingewreven met knoflook en tomatenpuree, en besprenkeld met olijfolie en zout. Het is een populair ontbijt- en snackgerecht in Spanje en wordt...
Pimientos de Padron: De Spaanse snack met een verrassende twist
Spaanse snack Pimientos de Padrón is een Spaans gerecht dat zijn oorsprong heeft in de regio Galicië. Het gerecht is eenvoudig te bereiden en bestaat uit kleine groene pepers die worden gebakken in olijfolie en bestrooid met zout. Hoewel ze meestal mild van smaak zijn, kan er af en...
Pulpo a la Gallega: Ontdek de Traditionele Spaanse Octopusschotel
Pulpo a la Gallega is een traditioneel gerecht uit Galicië, de noordwestelijke regio van Spanje. Het is een gerecht dat de eenvoud en puurheid van de Galicische keuken weerspiegelt en dat tegenwoordig in heel Spanje populair is. Het gerecht is zo geliefd dat het zelfs de officiële naam draagt...
Gambas al Ajillo: De Spaanse Tapa met een Knoflook Kick
Gambas al ajillo is een Spaanse tapa die geliefd is over de hele wereld. Deze kleine schotel met sappige garnalen in knoflookolie is zo eenvoudig, maar oh zo smaakvol. Het is een van de meest populaire tapas in Spanje en kan zowel als voorgerecht of als onderdeel van een...