Categorie: Recepten

Pizza is een Italiaanse creatie die uitgegroeid is tot een van de meest geliefde gerechten over de hele wereld. De combinatie van een knapperige korst, hartige saus en smeltende kaas maakt het tot een populaire keuze voor mensen van alle leeftijden en achtergronden. Geschiedenis van pizza De geschiedenis van...

Gnocchi is een Italiaans gerecht dat bestaat uit kleine balletjes gemaakt van aardappelen, bloem en ei. Het wordt vaak geserveerd met een saus van tomaten en basilicum, maar kan ook op andere manieren worden bereid, afhankelijk van de regio van Italië waar het wordt gemaakt. Geschiedenis van Gnocchi Hoewel...

Ben je op zoek naar een hartverwarmend en klassiek Frans gerecht? Dan is Franse Uiensoep misschien wel de perfecte keuze voor jou! Franse uiensoep is een van de meest populaire gerechten uit de Franse keuken en wordt wereldwijd gewaardeerd. Deze hartige soep is al eeuwenlang een favoriet onder de...

Pan con Tomate, ofwel tomaten-toast, is een eenvoudig, maar heerlijk gerecht dat zijn oorsprong heeft in de Catalaanse regio van Spanje. Het gerecht bestaat uit geroosterd brood, ingewreven met knoflook en tomatenpuree, en besprenkeld met olijfolie en zout. Het is een populair ontbijt- en snackgerecht in Spanje en wordt...

Spaanse snack Pimientos de Padrón is een Spaans gerecht dat zijn oorsprong heeft in de regio Galicië. Het gerecht is eenvoudig te bereiden en bestaat uit kleine groene pepers die worden gebakken in olijfolie en bestrooid met zout. Hoewel ze meestal mild van smaak zijn, kan er af en...

Pulpo a la Gallega is een traditioneel gerecht uit Galicië, de noordwestelijke regio van Spanje. Het is een gerecht dat de eenvoud en puurheid van de Galicische keuken weerspiegelt en dat tegenwoordig in heel Spanje populair is. Het gerecht is zo geliefd dat het zelfs de officiële naam draagt...

Gambas al ajillo is een Spaanse tapa die geliefd is over de hele wereld. Deze kleine schotel met sappige garnalen in knoflookolie is zo eenvoudig, maar oh zo smaakvol. Het is een van de meest populaire tapas in Spanje en kan zowel als voorgerecht of als onderdeel van een...

Calamares, ook wel bekend als gefrituurde inktvisringen, zijn een van de meest populaire en geliefde gerechten in de mediterrane keuken. Deze heerlijke hapjes worden gemaakt van verse inktvis die is gepaneerd en gefrituurd. In dit artikel duiken we in de geschiedenis van calamares en delen we een eenvoudig recept...

Croquetas zijn een van de meest populaire tapas in Spanje en het is gemakkelijk te zien waarom. Deze kleine balletjes zijn krokant van buiten en romig van binnen, en gevuld met allerlei heerlijke ingrediënten. De geschiedenis van croquetas gaat terug tot de 19e eeuw in Frankrijk, waar ze werden...

Spaanse tortilla De Spaanse tortilla, ook wel tortilla española genoemd, is een heerlijk gerecht dat populair is in Spanje en andere delen van de wereld. Het is een omelet gemaakt met aardappelen, uien en eieren en wordt meestal geserveerd als tapas. De geschiedenis van de Spaanse tortilla gaat terug...